高尾山のケーブルカーの麓の駅周辺にいいお蕎麦屋も多いけれど、
裏高尾に足を伸ばして食べるこのなめこうどんが最高です☆。

見た目は、どおって言うことない普通のうどんですが、まずなめこが違う!。
さすがに、野生ではないと思いますが、スーパーなど売ってるものとは香りの
豊かさとかが全然違います。
それに、加えて、ゆずの香りがビシッと効いていてとても美味しいです。
写真ではちょっとわかりにくいですが、小松菜のような青菜も入っていた
のですがこれも風味が豊かとても食欲をそそります。
高尾山山頂からさらに1時間半ほど足を伸ばさないといけませんが、
チャレンジして見る価値はあります。
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